Achados do Enzo

DFJ Vinhos

Portugal · Lisboa · Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah · 2021

Por que o Enzo escolheu: Um tinto português versátil, frutado e fácil de levar à mesa.

Tinto português da região de Lisboa (DFJ Vinhos). Aromas de cereja preta, framboesa e especiarias; paladar concentrado e suave, final elegante. Vai bem com assados, massas e queijos.

Casir dos Santos

Argentina · Mendoza · Bonarda · 2022

Por que o Enzo escolheu: Um Bonarda argentino intenso e gastronômico, com preço especialmente atraente.

Tinto argentino de Maipú, Mendoza. Cor densa violeta, nariz de pimentas e frutos vermelhos maduros, taninos redondos. Intenso e encorpado, ótimo com carnes elaboradas e queijos.

Vinícola Vita Eterna

Brasil · Pinto Bandeira, Serra Gaúcha · Chardonnay, Pinot Noir · 2020

Por que o Enzo escolheu: Espumante de Pinto Bandeira feito pelo método tradicional, com borbulha fina e acidez firme — um brinde de safra 2020 por menos do que costuma custar.

Espumante brasileiro extra brut da safra 2020, da Serra Gaúcha, com borbulha fina e final seco.

Família Crotta

Argentina · Mendoza · Bonarda, Malbec · 2024

Por que o Enzo escolheu: Blend de Bonarda com Malbec de Mendoza: fruta madura e taninos macios num preço que raramente aparece — o tinto de todo dia sem parecer barato.

Cor vermelho brilhante. Oferece uma ótima combinação de aromas de frutos secas e passas. Tem um sabor suave de baunilha e ameixa seca. Muito agradável ao paladar.

Quinta dos Castelares

Portugal · Douro · Tinto · Desconhecido

Por que o Enzo escolheu: Um Douro honesto de produtor pequeno: estrutura portuguesa e final seco por pouco mais de cinquenta reais.

Apresenta cor vermelha fechada, onde sobressaem frutos vermelhos maduros com notas de compota e especiarias. Na boca mostra equilíbrio e elegância, com final longo e persistente.

Viña Carmen

Chile · Valle Central · Carménère · 2024

Por que o Enzo escolheu: Carménère chileno de uma linha reserva bem feita, com pimenta preta e fruta escura — o melhor jeito de entender a uva símbolo do Chile.

Este vinho apresenta uma cor vermelho-cereja intensa e brilhante. No nariz, apresenta um aroma potente de caramelo e toffee, além de notas de especiarias e ameixa. No paladar, é sedoso, com boa estrutura e um final longo e persistente.

Bodega Casalobos

Espanha · Castilla - La Mancha · Garnacha Tintorera, Syrah, Tempranillo · 2022

Por que o Enzo escolheu: Corte espanhol de Tempranillo com Syrah e Garnacha Tintorera: encorpado, especiado e com a maior diferença de preço da seleção.

Um vinho sofisticado, elaborado com Tempranillo, Syrah e Garnacha Tintorera, a partir de vinhedos selecionados em altitudes de até 1.000 metros.

Família Crotta

Argentina · Mendoza · Chardonnay · 2023

Por que o Enzo escolheu: Chardonnay reserva de Mendoza com passagem por madeira, textura cremosa e preço de vinho de entrada.

Amarelo ouro com tons verdes. Oferece uma combinação de aromas a baunilha, pão torrado e frutas tropicais. Sua delicada acidez outorga um final fresco

Arribas do Douro

Portugal · Lisboa · Fernão Pires, Seara Nova, Moscatel Graúdo · desconhecido

Por que o Enzo escolheu: Branco português de castas locais — Fernão Pires, Seara Nova e Moscatel Graúdo — aromático e fresco, difícil de achar por esse valor.

Vinho produzido a partir de uvas selecionadas de algumas parcelas das castas: Fernão Pires (45%), Seara Nova (45%) e Moscatel Graúdo (10%). É um vinho de cor citrina, com aroma de frutas tropicais e sabor fresco, suave e persistente.

Tenuta Malucelli

Itália · Friuli Colli Orientali · Ribolla Gialla · 2019

Por que o Enzo escolheu: Ribolla Gialla do Friuli com sete anos de garrafa: um branco italiano de nicho, com acidez viva e complexidade rara nessa faixa.

Cor dourada brilhante e uma acidez notável, com aromas complexos de limão, toranja, flores brancas e frutas como pêssego e damasco. Ótimo com frutos do mar e pratos leves.

Viña Carmen

Chile · Valle Central · Cinsault, Grenache, Malbec, Mouvedre, País, Sangiovese, Syrah · 2025

Por que o Enzo escolheu: Rosé chileno de corte mediterrâneo, seco e frutado, com rótulo inspirado em Frida Kahlo — bonito de servir e fácil de gostar.

Este vinho apresenta uma cor rosa muito clara e delicada. No nariz, apresenta notas de frutos vermelhos, como framboesas e morangos, com delicados toques de pétalas de rosa. No paladar, é fresco, com uma tensão muito vibrante. Final muito suculento e agradável.

Bodegas Salentein

Argentina · Valle de Uco - Mendoza · Syrah · 2024

Por que o Enzo escolheu: Rosé de Syrah do Valle de Uco feito por uma vinícola de referência: mais estrutura e seriedade que a média dos rosés.

Cor rosa pálido e brilhante, resultando de curta maceração. Aromas de frutas como morango e cereja, além de notas especiadas e florais.

Château Contier

França · Bordeaux · Cabernet Franc, Merlot · 2021

Por que o Enzo escolheu: Rosé de Bordeaux com Cabernet Franc e Merlot: elegância francesa e rótulo apresentável para presentear.

Um encantador rosé de Bordeaux, feito com uvas Merlot e Cabernet Franc. Sua baixa produção, limitada a pouco mais de 5 mil garrafas, proporcionando um cuidado especial ao vinho e grande qualidade.

Undurraga

Chile · Valle Central · Chardonnay, Pinot Noir

Por que o Enzo escolheu: Espumante chileno de Chardonnay com Pinot Noir por menos de setenta reais — a borbulha de abrir sem ocasião.

Cor Amarelo pálido com reflexos palha. Aroma levemente frutado. Leve, seco e refrescante, com ótima acidez e cremosidade elegante.